الأهمية الغذائية للتمور :
تعتبر التمور في مقدمة المواد الغذائيةالتي يعتمد عليها الإنسان في إمداد جسمه بالطاقة التي تبعث على الحيوية والنشاط نتيجة للسعرات الحرارية العالية التي يكتسبها الجسم عند تناول التمور بالإضافة إلى ما تحتويه التمور من عناصر معدنية تفوق نظائرها في أي مادة غذائية أخرى . وقد عرف التمر منذ القدم ومما يدل على أهميته الغذائية إن الله سبحانه وتعالى قد اختاره غذاء للسيدة مريم عند ميلاد السيد المسيح عليه السلام ، وأوصانا رسول الله صلي الله علية وسلم بتناول 7 تمرات صباحا لما لها من فضل عظيم علي صحة الإنسان لإحتوائها علي الكثير من العناصر الغذائية
كمية العناصر والفيتامينات التي يحتويها 100 جرام بلح
| العناصر الغذائية | الكمية في 100 جرام بلح | العناصر الغذائية | الكمية في 100 جرام بلح |
| السعرات الحرارية
ماء (جرام) بروتين (جرام) دهون (جرام) كربوهيدرات (جرام) أملاح معدنية(جرام) صوديوم (ملليجرام) بوتاسيوم ( ملليجرام) ماغنسيوم (ملليجرام) كالسيوم (ملليجرام) حديد ( ملليجرام) فوسفور (ملليجرام) كلوريد (ملليجرام) |
274.00
22.50 2.30 0.53 72.90 1.82 35.00 64.80 50.00 59.00 2.90 63.00 117.00 |
يود (ميكروجرام)
كاروتين (ملليجرام) فيتامين A ( ملليجرام) فيتامين B ( ملليجرام) فيتامين B2 ( ملليجرام) تيكاناميد ( ملليجرام) بنثونيك (ملليجرام) فيتامين B6 ( ملليجرام) فيتامين B12 (ملليجرام) فيتامينC ( ملليجرام) جلوكوز (جرام) فركتوز (جرام) سكروز (جرام) |
1.00000
0.038 50.000 0.063 0.073 3.200 0.800 0.130 3.000 3.000 14.400 17.900 37.700 |
